Destinatari: Operatori del settore turistico (proprietari e gestori di strutture ricettive e di campeggi), enti locali e territoriali, enti parco, associazioni di categoria, ATL, Camere di Commercio.
Obiettivi: Creazione di un sistema condiviso per la diffusione della conoscenza sui principi dell’ecoturismo e risparmio delle risorse presso le imprese turistiche che intendono ottenere l’Ecolabel europeo (Decisione della Commissione Europea del 14 aprile 2003 relativa al servizio di ricettività turistica e Decisione della Commissione Europea del 14 aprile 2005 relativa al servizio di campeggio).
Azioni: Organizzazione di giornate per la promozione del marchio ecologico Ecolabel, ciascuna strutturata in due seminari: uno di sensibilizzazione e l’altro di formazione.
1) seminario di sensibilizzazione, rivolto agli operatori turistici e alle pubbliche amministrazioni per incoraggiare gli addetti ai lavori a promuovere la cultura del turismo sostenibile. Intervengono rappresentanti delle istituzioni, esperti del settore e testimoni per raccontare dal basso le loro esperienze concrete.
Obiettivo del seminario è anche quello di far risaltare le eccellenze sull’Ecolabel europeo per il servizio di ricettività turistica, rendendo il modello applicabile anche in quelle aree (parchi naturali, province, aree termali) dove non sono presenti strutture certificate.
Al termine del seminario segue una tavola rotonda per approfondire i temi trattati, eventuali criticità e possibili soluzioni sinergiche.
2) seminario di formazione, rivolto agli operatori del settore turistico. Affronta, attraverso interventi di esperti, vari argomenti: regolamento europeo Ecolabel, adesione al sistema e opportunità competitive, struttura dei criteri, normativa ambientale nel settore turistico (smaltimento rifiuti, impianti energetici, scarichi idrici, sostanze pericolose, prevenzione incendi), risparmio energetico (elettrico e termico), opportunità derivanti dall'adozione di fonti di energia rinnovabile (solare fotovoltaico, solare termico, riscaldamento con biomassa), uso razionale dell'acqua, uso razionale delle sostanze chimiche, comunicazione ambientale coordinata.
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